ENA ΩΡΑΙΟ ΒΡΑΔΥ ΜΕ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ
Α. ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΠΙΤΟΥΛΕΣ ΜΕ ΑΠΛΑ ΥΛΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: 400 ml. ζεστό νερό 4 και 1/2 φλιτζανιού αλεύρι για ψωμί ή για τσουρέκια (560 γρ), ίσως και λίγο παραπάνω 1 κουταλιά της σούπας ξύδι 4 κουταλιές της σούπας λάδι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 1 φακελάκι ξερή μαγιά 7-9 γρ. λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το άνοιγμα Λαδάκι για το τηγάνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ : · Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε όλα τα υγρά συστατικά. Προσθέτουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέτουμε το αλεύρι λίγο-λίγο και ζυμώνουμε για 7-8 λεπτά μια μαλακιά, που...