ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΡΟΔΟΝΕΡΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΡΟΔΟΝΕΡΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

(Ροδονερο Μοσχοβολιστο)

• Βαζεις τα ροδοπεταλα με νερο σε μια βαθια κατσαρολα οπου στον πατο της εχεις τοποθετησει πριν ενα τουβλο!  Πανω στο τουβλο βαζεις ενα μπολ.
• Τοποθετεις το καπακι της κατσαρολας αναποδα και βραζεις σε μετρια προς χαμηλη φωτια!Ο ατμος που συσωρευεται στο καπακι σταζει μεσα στο μπολ. Mπορεις τοτε να προσθετεις ροδοπεταλα για να κανεις πιο δυνατο το ροδονερο σου.
• Γινεται επισης με γιασεμια και ειναι ενας τροπος για να κανεις στο σπιτι αποσταγμα ανθεων χωρις μηχανηματα!

Αλλος, περιπου ιδιος τροπος: 

• Χρειάζεται μια κατσαρόλα που το καπάκι να είναι αρκετά κοίλο.
• Βάζουμε τα ροδοπέταλα μέσα σε λιγο νερο και, στο κεντρο της κατσαρόλας βάζουμε ένα μεταλλικό μπωλακι άδειο. 
• Θερμαίνουμε σε σιγανή φωτιά έχοντας σκεπασμένη την κατσαρόλα με το καπάκι ανάποδα ώστε ή κοιλότητα να είναι από κάτω και το κεντρο του καπακιού να είναι πάνω από το μπωλ. Το νερό που εξατμίζεται κάθεται στο καπάκι και λόγω της καμπύλης του καπακιού πέφτει στο μπωλ. 
• Και ενώ το ροδονερο που παίρνουμε απευθείας από την κατσαρόλα έχει ροζ χρωμα το συγκεκριμένο είναι τελείως διάφανο μιας και είναι καλύτερης ποιότητας. Γίνεται λιγότερο βέβαια αλλά είναι αρωματικότερο και ποιοτικότερο.

---

Πηγή: https://www.facebook.com/groups/495130630524501/?fref=nf