Η δίαιτα MIND μειώνει τον κίνδυνο εκδήλωσης Αλτσχάιμερ...

Σύμφωνα με νέα μελέτη που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση Alzheimer's & Dementia, επίσημο περιοδικό της Εταιρείας Νόσου Αλτσχάιμερ, η δίαιτα MIND μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εκδήλωσης Αλτσχάιμερ έως και κατά 35%.

Η δίαιτα MIND περιλαμβάνει:

1. τουλάχιστον τρεις μερίδες προϊόντων ολικής άλεσης την ημέρα
2. μία σαλάτα και ένα ακόμη λαχανικό την ημέρα
3. ένα ποτήρι κρασί την ημέρα
4. μία μερίδα ξηρών καρπών την ημέρα
5. όσπρια μέρα παρά μέρα
6. πουλερικό και μούρα (βατόμουρα, μύρτιλλα, goji berry κ.λπ.) τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα
7. ψάρι τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα
8. περιορισμό στις τροφές που βλάπτουν τον εγκέφαλο (βούτυρο λιγότερο από μία κουταλιά της σούπας την ημέρα, τυρί, αρτοποιήματα, τηγανητά και έτοιμα γεύματα)

Στόχος θα πρέπει να είναι να καταναλώνουμε όσο το δυνατόν περισσότερα προϊόντα από τις πρώτες 7 κατηγορίες και όσο το δυνατόν λιγότερα προϊόντα από την 8η κατηγορία. Επίσης, για όσο περισσότερο καιρό ακολουθούμε τη δίαιτα MIND τόσο μεγαλύτερα είναι τα οφέλη για τον εγκέφαλο.

Η αποτελεσματικότητα της δίαιτας MIND βασίζεται σε δοκιμή που πραγματοποίησαν οι επιστήμονες από το Rush και η οποία περιελάμβανε 923 άτομα ηλικίας 58-98 ετών. Τα ερευνητικά δεδομένα κάλυπταν χρονικό διάστημα 10 ετών.

Τώρα, να πούμε ότι όλη αυτή η μελέτη ξεκίνησε από την παρακολούθηση ατόμων που τρώνε με τον Μεσογειακό τρόπο. Δεν το λέμε εμείς, οι ίδιοι οι ερευνητές το αναφέρουν στις μελέτες τους :) Πρόκειται για κάτι που ξεκίνησε και από εμάς και γυρίζει πίσω για να μας κρατήσει στον παραδοσιακό Ελληνικό  τρόπο διατροφής ως πλέον ωφελίμου!

Πηγή: 

1. FB/K.K.
2. http://health.usnews.com/best-diet/mind-diet
3. http://health.usnews.com/best-diet/mind-diet